Tidur hormon melatonin: makanan yang terdapat dalam kuantiti yang besar dan apa yang menyumbang kepada pembentukannya

Kurang tidur - masalah masa kita. Irama hidup sangat tinggi sehingga ramai orang mengabaikan masa yang cukup untuk rehat malam, dengan harapan dapat melakukan beberapa perkara yang lebih penting. Akibat kekurangan tidur kronik adalah berbahaya: sindrom burnout, insomnia, gangguan sistem saraf pusat, peningkatan risiko penyakit kanser, keletihan yang berlebihan, kemurungan.

Kekurangan hormon melatonin menyebabkan gangguan tidur. Kekurangan syarat untuk pembangunan optimum pengawal selia penting menimbulkan banyak masalah. Untuk insomnia dan rasa tidak sihat, anda tidak perlu segera mengambil pil tidur: anda perlu tahu bagaimana untuk meningkatkan melatonin tanpa ubat. Makanan apa yang mengandungi sejumlah besar hormon tidur? Pada masa apakah rehat malam membawa faedah maksimum? Apa yang menyakitkan tidur sepenuhnya? Jawapan dalam artikel.

Apa itu melatonin

Hormon melatonin menghasilkan kelenjar pineal (epiphysis). Organ kecil menghasilkan jumlah pengawal selia yang paling banyak setiap hari (tahap bergantung kepada keamatan cahaya). Sel-sel lain (paru-paru, darah, buah pinggang, saluran gastrousus) juga menghasilkan melatonin, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil (sintesis periferi hormon tidak bergantung pada tahap pencahayaan).

Pertama, tubuh mesti menerima jumlah asid amino tryptophan yang mencukupi, kemudian transformasi menjadi serotonin berlaku. Tahap seterusnya adalah penukaran kepada melatonin.

Dengan defisit serotonin dan tryptophan, tahap hormon tidur berkurangan, irama harian biasa terganggu, insomnia dan pelbagai penyakit berkembang. Penguasaan tahap yang cetek semasa rehat malam mengganggu pemulihan sepenuhnya, seseorang bangun berkali-kali, berasa kecewa pada waktu pagi, selepas bangun. Keletihan kronik menjejaskan kekuatan sistem imun, proses metabolik, perlindungan sel, pertumbuhan semula tisu, keadaan psiko-emosi.

Lebih daripada 70% melatonin dihasilkan pada waktu malam, selepas 20-21 jam, jumlah terbesar - dalam tempoh 23-4 jam. Penurunan tahap penyegaran meningkatkan penghasilan hormon tidur, peningkatan kecerahan peranti pencahayaan dan jangka waktu pengurangan jam siang.

Keupayaan untuk memanjangkan cahaya siang menggunakan pencahayaan tiruan meningkatkan kemungkinan untuk menghasilkan pelbagai produk, memberikan seseorang lebih banyak masa untuk hiburan dan pelbagai aktiviti, tetapi memberi kesan buruk kepada konsentrasi dan kesihatan melatonin. Banyak kajian mengesahkan kesimpulan bahawa anda tidak perlu "meregangkan" hari ke infiniti.

Bilakah anda menguji antibodi kepada reseptor TSH dan apakah hasilnya? Kami ada jawapannya!

Untuk tujuan apa tablet Dexamethasone ditetapkan untuk penyakit endokrin, dibaca di alamat ini.

Punca dan gejala kekurangan hormon

Banyak faktor yang menjejaskan pengeluaran melatonin:

  • lewat waktu tidur (selepas jam 12 malam);
  • semasa rehat tidak mungkin untuk menyediakan kegelapan yang lengkap;
  • memanjangkan siang;
  • overexcitement, ketegangan saraf pada sebelah petang;
  • menonton TV, bekerja di komputer sebelum tidur;
  • kekurangan dalam diet makanan yang mengandungi melatonin dan asid amino tryptophan;
  • masa yang tidak mencukupi untuk kekal di udara segar;
  • tidur malam tidak mengimbangi keletihan yang terkumpul pada siang hari: seseorang beristirahat selama 5-6 jam dan bukannya 7-8 yang ditetapkan;
  • kerja peralihan malam, peralihan irama diurnal;
  • pelanggaran pengeluaran melatonin dalam tumor kelenjar pineal, penyakit autoimun.

Gejala-gejala kepekatan hormon tidur yang rendah:

  • gementar;
  • kelemahan;
  • keletihan;
  • insomnia;
  • sukar untuk tidur pada waktu petang dan selepas kebangkitan malam;
  • kesengsaraan;
  • pecahan;
  • melompat tekanan darah;
  • tanda kegagalan hormon;
  • sering bangun pada waktu malam;
  • perkembangan kemurungan bermusim (musim gugur-musim sejuk);
  • kerosakan memori;
  • kerumitan dengan penyesuaian apabila mengubah beberapa zon masa;
  • gangguan sistem pencernaan;
  • mengurangkan imuniti;
  • penuaan awal badan.

Apa produk yang mengandungi

Tryptophan mengandungi jenis makanan berikut:

  • oat;
  • kismis;
  • tomato;
  • daging ayam belanda;
  • keju keras;
  • lada merah manis;
  • labu;
  • badam;
  • susu;
  • daging lembu;
  • telur ayam.

Melatonin mengandungi:

Ciri Kuasa

Untuk menghasilkan melatonin, ia tidak mencukupi untuk mengambil produk yang disenaraikan di atas. Jika anda melanggar peraturan pemakanan, kekurangan vitamin, rawatan haba yang berlebihan, tahap serat yang tidak mencukupi, saluran pencernaan tidak berfungsi dengan baik. Dengan penyerapan nutrien yang lemah, kadar metabolik berkurangan, komponen berharga secara perlahan memasuki sel-sel, yang merosot kesihatan.

Untuk pengeluaran aktif melatonin, transformasi tryptophan yang berjaya ke serotonin dan kemudian ke dalam hormon tidur, anda perlu mengikuti beberapa peraturan. Doktor menasihatkan untuk mengubah diet, tegas ikut cadangan. Dengan pendekatan seimbang untuk kesihatan, hasilnya dapat dilihat dalam dua atau tiga minggu.

Petua berguna:

  • mengambil barang yang kaya dengan vitamin B. Kesan positif pada sistem saraf menyumbang kepada tidur yang nyenyak. Apricot, dedak, kacang, biji bunga matahari, pisang, kacang merah, kacang;
  • menggunakan jenis makanan dengan kalsium. Susu, ikan laut, soya, keju keras, susu;
  • dapatkan protein yang cukup. Produk tenusu, daging merah, ayam belanda, ayam, kekacang, kacang soya;
  • Setiap hari, gunakan karbohidrat yang mencukupi untuk memastikan tenaga dan daya hidup yang optimum. Pilihan yang ideal adalah untuk mendapatkan "karbohidrat" lambat, dengan tempoh pemisahan yang panjang. Nama yang berguna: kekacang, pasta dari gandum durum, bubur (semua tetapi semolina). Anda perlu makan bijirin, ceri, plum, sayur-sayuran, buah beri. Untuk pencegahan diabetes mellitus, makanan dengan indeks glisemik rendah berguna;
  • buah-buahan, buah-buahan, sayuran perlu dimakan lebih kerap untuk mengekalkan kepekatan maksimum vitamin;
  • untuk fungsi usus yang stabil, pencernaan makanan yang aktif, penyerapan komponen bermanfaat yang cepat, adalah penting untuk mendapatkan serat. Buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, sayur-sayuran berdaun, dedak, roti gandum.

Ketahui tentang punca pembentukan kelenjar koloid kelenjar tiroid dan kaedah rawatan pendidikan.

Rawatan yang berkesan untuk ketahanan insulin dalam diabetes mellitus dikumpulkan dalam artikel ini.

Pergi ke http://vse-o-gormonah.com/lechenie/narodnye/peregorodki-gretskogo-oreha.html dan baca mengenai ciri-ciri rawatan penyakit sistem endokrin dengan partikel walnut.

Produk yang mengganggu pengeluaran melatonin

Penurunan mendadak dalam kepekatan hormon tidur berlaku dengan kerap dan tidak menggalakkan penggunaan barangan kafein: teh hitam, kopi, terutama yang kuat. Tembakau dan alkohol juga menghalang sintesis pengawal selia penting.

Bagaimana untuk meningkatkan kepekatan hormon tidur

Petua berguna:

  • tidur pada jam 23, tidak lama lagi: pada masa ini pengeluaran bahan aktif yang mengawal irama diurnal bermula. Pengeluaran yang dipertingkatkan berlangsung sehingga 4 jam. Sekiranya seseorang tidur dari 23 hingga 4 jam, maka masa ini akan mencukupi untuk dia berehat. Sudah tentu, ia adalah optimum untuk tidur dari 7 hingga 8 jam, tetapi adalah penting untuk memilih selang yang betul untuk berehat. Kajian membuktikan: tidur pada masa ini membawa lebih banyak faedah dan tenaga kepada tubuh berbanding tertidur pada 2-3 pagi dan kenaikan lewat pada pukul 11-12 pagi;
  • memastikan pencahayaan yang betul semasa tidur, lebih tepatnya, matikan semua sumber cahaya. Dalam gelap, tubuh secara aktif menghasilkan melatonin. Adalah dinasihatkan untuk tidur tanpa lampu malam. Jika anda perlu berehat pada waktu pagi dan petang selepas peralihan malam, maka anda perlu membeli langsir tebal supaya anda dapat menarik unsur-unsur hiasan dan membuat kegelapan. Sekiranya tidak mustahil untuk menyediakan keadaan yang optimum atau terdapat kegelisahan kegelapan, maka adalah perlu untuk mengurangkan kecerahan pencahayaan sebanyak mungkin, untuk meninggalkan cahaya malam yang lemah;
  • senaman dan sukan. Senaman yang sederhana merangsang pengeluaran hormon tidur;
  • Pastikan anda mematikan TV sebelum tidur. Radiasi elektromagnet dan bunyi teredam, imej pada skrin mengganggu rehat. Sering kali, orang "mendengar" TV, tertidur di hadapan skrin sambil menonton program selepas hari yang sibuk di tempat kerja, tetapi rehat tidak boleh dipanggil sepenuhnya dan memberi manfaat kepada kesihatan;
  • sebelum tidur, ventilasi bilik, jika suhu luar membenarkan, maka perlu membuka tingkap untuk malam. Telah terbukti bahawa aliran oksigen memberikan tidur yang sihat;
  • melepaskan beban saraf, tekanan psiko-emosi selama dua atau tiga jam sebelum rehat malam. Menonton filem seram, adegan jenayah, filem tindakan, melodramas lebih baik dipindahkan ke hari hari. Pada waktu petang, anda tidak boleh menghidupkan muzik dengan kuat, menyelesaikan masalah yang rumit, bertengkar dengan orang tersayang, duduk di komputer untuk masa yang lama. Keterlaluan sistem saraf mengganggu tidur yang tenang dan istirahat yang sewajarnya;
  • Jangan makan terlalu banyak pada waktu malam. Masalah dengan tidur yang tertidur dalam kombinasi dengan perut penuh mengurangkan kemungkinan sihat dan pemulihan yang sihat;
  • produk kegunaan harian yang mengandungi asid amino yang bernilai tryptophan, yang mana ia menyatukan melatonin. Senarai tajuk berguna boleh didapati di bahagian sebelumnya. Adalah penting untuk mengetahui makanan mana yang mengganggu tidur, mengurangkan konsentrasi melatonin;
  • lebih banyak berada di udara sepanjang hari. Adalah penting untuk mengetahui bahawa hormon melatonin dihasilkan dari serotonin, yang memerlukan cahaya matahari dihasilkan. Sekurang-kurangnya 40-60 minit sehari mesti dijumpai untuk berjalan. Bekalan oksigen yang mencukupi adalah faktor yang mempunyai kesan positif terhadap tidur. Jangan secara tidak sengaja, doktor mengesyorkan sebelum tidur dengan perlahan berjalan di zon hijau, dapatkan sedikit udara segar.

Dengan kekurangan melatonin yang berterusan, doktor menetapkan ubat hipnosis generasi terkini yang tidak menyebabkan ketagihan, perasaan negatif dan kesan sampingan yang dinyatakan. Selepas rehat malam, sebelum pesakit mengambil pil ubat Melaxen, tidak ada kelemahan, sakit kepala, keletihan. Jangan mengambil pil tidur tradisional, yang menjejaskan sistem saraf pusat. Pilihan terbaik adalah ubat-ubatan dengan melatonin sintetik, serupa dengan hormon semula jadi. Nama-nama yang sesuai: Melapur, Melaton, Melatonin, Yukalin, Cirkadin. Pil tidur tidur endokrinologi generasi baru mengambil. Adalah penting untuk mengambil kira kontraindikasi, seperti kehamilan, kerosakan buah pinggang yang teruk, tindak balas alergi.

TAHAP BARU

Melatonin adalah hormon yang sangat menarik, ditemui agak baru-baru ini (kurang daripada 60 tahun yang lalu) dan masih tidak difahami dengan baik. Telah diketahui bahawa melatonin secara aktif terlibat dalam irama tidur, dalam mengatur aktivitas sistem endokrin; Ia meningkatkan keberkesanan sistem imun dan membantu mengawal fungsi sel-sel otak. Sebagai kerja dalam kajiannya, ia mendedahkan semua fungsi baru, contohnya, kesannya terhadap keparahan dermatitis atopik dan tindak balas alergi. Satu kajian lucu (Kimata 2007) memperlihatkan bahawa apabila ibu-ibu yang menyusukan menyaksikan penghantaran lucu pada waktu petang, tahap melatonin meningkat dalam susu ibu mereka di bawah pengaruh "terapi ketawa". Dan apabila anak-anak makan pada waktu malam dengan susu itu, ia mengurangkan keterukan reaksi alahan.

Melatonin diekskresi pada orang dewasa pada waktu malam, tetapi tidak pada bayi. Sebahagiannya adalah dengan ini bahawa kesulitan tertentu berkaitan dengan impian malam di banyak bayi. Walau bagaimanapun, apabila menyusu, bayi secara semulajadi mendapat melatonin dalam susu ibu. Di samping itu, melatonin melegakan otot licin usus, yang mengurangkan sakit perut. Kajian oleh Cohen Engler et al 2012 direka untuk membandingkan aliran tidur dan kolik pada bayi dalam payudara dan makanan buatan (tiada melatonin dalam campuran). Tugas meninjau ibu-ibu dari 94 bayi yang sihat yang berusia 2 hingga 4 bulan menunjukkan bahawa kanak-kanak dalam HB yang luar biasa mempunyai kurang banyak serangan kolik, menunjukkan kesengsaraan yang kurang malam dan tidur malam yang lebih lama.

Sampel susu yang diambil dalam kajian ini menunjukkan sifat sirkulasi kandungan melatonin di dalamnya - iaitu, pada siang hari ia jauh kurang daripada pada waktu malam. Keputusan yang sama diperolehi daripada kajian terkini, Katzer D et al 2016, yang mengetahui bagaimana kadar melatonin dan antioksidan dalam susu ibu berubah, dengan mengambil kira keterlambatan bahagian bayi dalam kajian ini. Antioksidan melindungi tubuh daripada kesan toksik pelbagai sebatian berbahaya; ternyata di dalam susu ibu yang melahirkan secara beransur-ansur, terdapat hubungan yang jelas antara kandungan antioksidan tertentu dan masa hari, tetapi bagi anak-anak yang lahir tepat pada waktunya, tidak ada perbezaan sedemikian. Bagi melatonin, kandungannya dalam susu berbeza sama ada tarikh kelahiran dan umur bayi: pada waktu malam kadar melatonin naik dari hari yang hampir lima kali!

Memandangkan kelebihan tindakan melatonin, kita dapat membuat kesimpulan bahawa dalam mendapatkan anak-anak meletakkan beberapa kepentingan biologi. Kanak-kanak yang tidak menerima melatonin dengan susu ibu mereka mungkin terlepas sesuatu yang penting untuk pembangunan harmoni.

Irina Ryukhova untuk "Tahap baru". Foto yang diambil oleh Natalia Nechaeva

Produk yang mengandungi melatonin

Melatonin terkandung dalam makanan yang biasanya disyorkan untuk diet yang sihat. Ia adalah hormon yang menyediakan penyesuaian irama harian badan. Penentukuran berkualiti tinggi biorhythms manusia mencipta kesan imunomodulator, membantu melawan penyakit bermusim dan juga melambatkan kadar penuaan.

Untuk mengetahui produk mana yang mengandung melatonin, adalah perlu untuk mengubah sifat bahan ini dan memahami kesannya terhadap tubuh manusia.

Melatonin sering dikelirukan dengan melanin, tetapi tidak ada persamaan di antara mereka. Melanin adalah pigmen yang disintesis dalam tisu kulit, rambut dan iris.

Melatonin hormon berfungsi

Melatonin adalah bahan aktif biologi yang kuat yang mempunyai kesan positif terhadap semua sistem badan. Ia adalah pengawal selia aktiviti sel-sel otak, kerja saluran pencernaan dan menyediakan fungsi berikut:

  1. Meningkatkan keberkesanan sistem imun.
  2. Melambatkan proses penuaan.
  3. Mengatur kitaran tidur.
  4. Menormalkan tekanan darah.
  5. Meningkatkan aktiviti sistem endokrin.
  6. Mempercepat proses habituation apabila mengubah zon waktu.
  7. Ia mempunyai sifat antioksidan.

Kesan hormon melatonin pada badan

Melatonin mempunyai kesan yang kompleks terhadap sistem-sistem utama badan, mengawal dan meningkatkan aktiviti mereka. Hasil kerja harmoni bahan adalah manifestasi berikut:

  1. Kesan antitumor. Sudah dalam peringkat embrionik pembangunan manusia, melatonin terlibat dalam pengawalan proses pembaharuan sel. Kesan onkostatik dan antitumor pada tubuh manusia terbukti melalui ujian klinikal. Dalam beberapa kes, walaupun pertumbuhan sel melanoma ditindas, walaupun mekanisme yang memastikan fungsi ini tidak difahami sepenuhnya.
  2. Kesan antioksidan. Proses oksidatif merosakkan badan, menyebabkan penuaan kulit pramatang. Aktiviti antioksidan melanin dan keupayaannya menembusi memberikan perlindungan tubuh terhadap kerosakan oleh radikal bebas bukan hanya dalam plasma, tetapi juga dalam struktur subselular.
  3. Kesan imunostimulasi. Melatonin menormalkan indeks imunologi, yang lebih buruk oleh tekanan tetap. Ia terlibat secara langsung dalam pengawalan fungsi tiroid dan melawan 7 jenis manifestasi kanser, termasuk dalam prostat dan kelenjar susu.
  4. Kesan anti tekanan. Kajian klinikal hormon membuktikan bahawa ia adalah dalam komposisi sejenis injap yang melindungi tubuh daripada kesan buruk. Kepada hormon ini boleh dikaitkan dengan perjuangan yang berjaya dengan tekanan dan kecemasan.

Kajian makmal telah menunjukkan bahawa kekurangan melatonin dalam tubuh menyebabkan penuaan pramatang, melemahkan kepekaan insulin, menimbulkan kerosakan sel oleh radikal bebas dan membawa kepada peningkatan dalam kejadian kanser dan obesiti.

Langkah-langkah Sokongan Melatonin

Keadaan utama untuk menormalkan tahap hormon dalam darah adalah pematuhan ketat terhadap regimen harian, menunjukkan kenaikan awal dan sisa malam sekitar 6-8 jam. Penolakan kerja jam malam dan organisasi rejim semula jadi dan tidur akan menunjukkan hasil pertama dalam beberapa hari sahaja.

Untuk meningkatkan kesan normalisasi rejim, anda perlu menguatkan diet anda dengan produk yang mengandungi asid amino yang diperlukan untuk penghasilan hormon tersebut.

Sumber Asli Melatonin

Cara terbaik untuk meningkatkan tahap melatonin dalam tubuh adalah untuk menenunkan diet dengan makanan yang mengandungi komponen ini dalam bentuk semula jadi. Penggunaan makanan kaya melatonin pada waktu tidur membantu menormalkan tidur jauh lebih baik daripada bahan kimia yang dibuat untuk tujuan ini. Kandungan melatonin yang lebih tinggi dicatatkan dalam bahan makanan yang wajib diambil ketika corak tidur tidur dan terjaga cedera. Produk dengan kandungan melatonin yang tinggi:

  1. Cherry dan ceri manis. Hanya segelintir buah beri ini, yang dimakan sebelum waktu tidur, akan memberikan tidur yang mudah kerana kenaikan tahap melatonin dalam darah.
  2. Teh Chamomile. Tidak hairanlah Daisy memimpin kepimpinan dalam senarai sedatif, kerana ia bukan hanya relawan semulajadi yang berkesan, tetapi juga mempunyai sedikit kesan hipnosis.
  3. Susu Sejak awal kanak-kanak, ramai yang sudah biasa dengan tradisi secawan susu untuk malam itu, dan ini tidak masuk akal. Susu adalah kesatuan harmoni kalsium dan tryptophan, saling meningkatkan penyerapan antara satu sama lain. Dan bagi kebanyakan orang dewasa, walaupun hari ini segelas susu hangat dengan madu dapat memberikan tidur yang sihat dan nyenyak sepanjang malam.
  4. Kentang bakar. Sebilangan kecil kentang panggang tidak akan menjadikan perut lebih berat, tetapi ia akan memastikan penyerapan asid yang menghalang pengeluaran tryptophan - sekutu utama tidur.
  5. Pisang. Mereka mengandungi bukan sahaja sejumlah besar magnesium, yang membantu menstabilkan mood dan mempengaruhi nada otot, tetapi juga perangsang kuat melatonin dan serotonin, hormon utama kegembiraan.
  6. Roti gandum. Ia adalah salah satu pemimpin dalam kandungan tryptophan.
  7. Daging Turki Juga mengandungi sejumlah besar hormon tidur.
  8. Glukosa. Satu sudu jem, dimakan sebelum tidur, membolehkan anda menghalang orexin yang berlebihan - lawan utama tidur yang tertidur. Tetapi meningkatkan dos memberikan otak isyarat tentang permulaan kitaran baru aktiviti yang kuat.
  9. Sup bawang. Penyelesaian bukan standard untuk hidangan lewat, walaupun bawang kaya dengan quercetin, yang mempunyai kesan sedatif yang kuat.
  10. Bubur pada susu dengan madu. Ia akan membolehkan anda tertidur tanpa merasa lapar, serta memberikan kesan menenangkan, begitu penting dalam beberapa minit sebelum tidur. 2 sudu biji rami yang ditambahkan kepada oatmeal petang akan memberikan tambahan dos omega-3 asid, yang mempunyai kesan positif pada mood.

Fakta diketahui bahawa penggunaan produk semulajadi adalah lebih bermanfaat untuk tubuh daripada penggunaan pil tidur, kesilapan dalam dos yang boleh menyebabkan kesan buruk.

Harus diingat bahawa pengambilan pil tidur jangka panjang tidak memberikan tidur yang sihat. Alternatif semulajadi tidur tidur terganggu, dan kesan regenerasi sangat terhad. Malfungsi dalam pengeluaran biasa melatonin juga membuat mengambil ubat hipnotik kimia yang tidak diingini.

Bagi mereka yang ingin menyelaraskan diet mereka sendiri untuk meningkatkan tahap hormon dalam badan, satu jadual produk yang mengandungi melatonin dalam jumlah maksimum dibentangkan (Jadual 1).

Kaedah untuk mengoptimumkan tahap melatonin

Selain menyesuaikan diet, ada cara lain untuk menyokong tahap melatonin dalam nilai yang disyorkan:

  1. Tidak mahu menonton TV, bekerja di komputer dan menggunakan alat sekurang-kurangnya 1 jam sebelum waktu tidur. Cahaya radiasi dengan panjang gelombang dalam julat biru spektrum merumitkan proses menghasilkan melatonin, menyusun semula otak ke irama kerja harian.
  2. Menyediakan kegelapan mutlak di kawasan tidur. Malah langsir longgar atau lampu amaran pada peranti teknikal akan menjadi penghalang kepada sintesis melatonin.
  3. Mengekalkan suhu di bilik tidur pada tahap tidak melebihi 21 ° C. Dibuktikan bahawa thermoregulation mempunyai hubungan langsung dengan fasa tidur.
  4. Maksimumkan cahaya semulajadi pada siang hari. Besi yang bertanggungjawab untuk menghasilkan fungsi melatonin berbeza dengan kegelapan dan siang hari, tanpa ketiadaan keberkesanan kerjanya.
  5. Pilihan pencahayaan malam dengan panjang gelombang dalam julat hijau, menyumbang kepada pengeluaran melatonin. Lampu garam akan menjadi penyelesaian terbaik.

Lawan tidur makanan

Terdapat produk yang melambatkan sintesis melatonin, jadi penggunaannya sebelum waktu tidur tidak disyorkan:

  1. Daging asap dan tin. Ia mengandungi banyak tyramine - asid amino yang mempromosikan penghasilan hormon untuk merangsang aktiviti otak.
  2. Minum tenaga. Asid taurik, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam komposisi mereka, menyumbang kepada pembangunan adrenalin dan menyebabkan tekanan fizikal umum.
  3. Ketchup dan makanan pedas lain menyumbang kepada peningkatan peristalsis yang mengganggu tidur yang nyenyak.
  4. Coklat Peningkatan paras tyramine dan kafein menahan tidur yang sihat.
  5. Alkohol Dalam dos tertentu, memberi kesan merangsang dan menyebabkan dehidrasi.

Untuk memastikan tidur yang sihat dan selesa, anda boleh menggunakan ubat semulajadi. Untuk ini sudah cukup untuk mencari melatonin dalam pelbagai produk. Dengan kemasukan secara teratur pada waktu makan malam, anda boleh memastikan kelonggaran semula jadi otot-otot badan dan mengaktifkan penghasilan hormon tidur - melatonin tanpa merosakkan perut.

Apa susu malam dan bagaimana ia berguna

Susu adalah salah satu makanan yang paling biasa. Bermula dari bayi, ketika bayi yang baru lahir memakan susu ibu, cairan penyembuhan ini menjadi komponen penting dalam diet.

Kompaun susu secara biologi aktif dari haiwan ternakan - sapi, kambing, kambing, adalah manfaat yang besar kepada tubuh manusia dengan penggunaan biasa.

Produk ini mengandungi vitamin, mineral, lemak mudah dicerna, asid amino, antioksidan. Malah orang-orang yang tidak minum susu kerana intoleransi laktosa atau tidak suka minuman ini menikmati produk yang disediakan daripadanya - kefir, ryazhenka, keju keras dan lembut, yogurt, koumiss, yogurt, dll.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, para saintis telah berminat dalam salah satu sifat susu yang paling hebat - untuk menyediakan rehat malam yang berkualiti tinggi dan mendalam. Dari zaman dahulu lagi ia telah diketahui bahawa segelas susu hangat, mabuk sebelum waktu tidur, membantu untuk berehat lebih cepat dan merendam diri anda dalam dunia mimpi yang manis. Kombinasi satu sendok makan madu asli dan susu hangat telah menjadi terkenal di seluruh dunia sebagai ubat semulajadi untuk insomnia.

Apa itu tryptophan dan melatonin

Ternyata sifat sedatif susu menyediakan kehadiran dalam komposisi bahan-bahan khas - asid amino tryptophan dan hormon melatonin dalam kepekatan rendah. Sebatian kimia ini mengurangkan tahap kebimbangan, membantu untuk berehat dan menyebabkan tidur pantas.

Melatonin bertanggungjawab untuk kitaran tidur dan terjaga. Keupayaan seseorang untuk berehat pada waktu malam adalah kerana jumlah melatonin dalam badan, tahap yang semakin berkurangan dengan usia dan di bawah pengaruh tekanan. Itulah sebabnya kemasukan hormon tidur dari luar menjadi keperluan penting.

Asam amino tryptophan di bawah pengaruh tindak balas kimia yang berlaku di dalam badan, berubah menjadi serotonin (lebih dikenali sebagai "hormon kegembiraan") dan melatonin. Kuantiti asid amino yang paling banyak terdapat dalam kaviar ikan, keju keras, kacang, makanan laut, kekacang dan susu hasil susu malam.

Bagaimana hendak minum susu?

Biasanya haiwan ditanam awal pagi atau petang. Susu kita ada peluang untuk membeli di pasar atau di kedai biasa. Sememangnya, sebelum dijual, ia mengalami proses pasteurisasi. Korea, dan kemudian para saintis di seluruh dunia, menjalankan analisis kimia susu yang ditanam pada waktu malam atau awal pagi, tetapi di dalam bilik berlorek, dan mendapati bahawa produk itu telah meningkatkan konsentrasi melatonin dan tryptophan dengan ketara, memberikan kesan sedatif yang kuat.

Menurut kajian, pada susu malam, dibandingkan dengan normal, mengandungi sepuluh kali lebih banyak melatonin, dan kepekatan tryptophan meningkat sebanyak 25%. Satu siri eksperimen dengan tikus telah dijalankan, yang secara tegasnya menunjukkan bahawa susu malam adalah hipnosis semula jadi, dan ia benar-benar selamat, tidak seperti penenang sintetik.

Itulah sebabnya di rak banyak kedai di Eropah dan Amerika muncul produk dengan tanda khas "susu malam". Pengguna senang membeli minuman penyembuhan untuk memperbaiki tidur, dengan itu mengurangkan pergantungan pada bentuk dos insomnia.

Apa itu melatonin? Senarai produk dengan kandungan "hormon tidur"

Orang yang berminat dengan gaya hidup yang sihat harus tahu apa yang melatonin adalah: apa makanan dalam kuantiti yang banyak. Bahan ini dipanggil "hormon tidur", kerana ia dihasilkan dalam kegelapan.

Apakah melatonin dalam badan yang bertanggungjawab?

Melatonin sering dipanggil "hormon tidur". Ia mempunyai keupayaan untuk dikeluarkan dari badan dan ia mesti sentiasa diperbaiki. Dia bertanggungjawab untuk keadaan sistem saraf, serta tidur. Mereka yang kekurangan hormon ini harus tidur sebentar dan mengalami tekanan saraf di rumah dan di tempat kerja.

Jangan mengelirukan melatonin dengan melanin, yang merupakan zat pigmen. Melanin adalah bahan yang bertanggungjawab untuk pigmentasi. Ia melindungi kulit dari haba yang berlebihan dari matahari.

"Hormon tidur" membantu meningkatkan lemak coklat di dalam tubuh manusia. Lemak coklat bertanggungjawab untuk proses penurunan berat badan di dalam badan. Oleh itu, hormon melatonin mesti dihasilkan lebihan. Untuk masuk ke dalam terdapat beberapa cara:

  1. Semula, jika badan itu secara bebas menyumbang kepada pembangunannya.
  2. Melalui pemakanan manusia, mengandungi makanan sedemikian di mana terdapat bahan ini.
  3. Apabila mengambil dadah, cara itu akan menjadi bahan kimia. Doktor kadang-kadang membuat keputusan ini berdasarkan kesaksian pesakit, seperti insomnia.

Hormon ini tidak mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam tubuh manusia, jadi keperluan untuk itu berlaku secara berterusan.

Orang yang tidak mahu tidur pada waktu, berisiko untuk mengurangkan tahap melatonin, maka ia perlu dipulihkan secara buatan.

Sekiranya anda mempunyai maklumat mengenai makanan apa yang anda dapati "hormon tidur", maka anda boleh menyingkirkan masalah dengan insomnia tanpa ubat.

Makanan kaya melatonin

Pada waktu makan malam, adalah disyorkan untuk menggunakan makanan tersebut di mana terdapat melatonin. Kemudian tidur akan panjang dan masalah dengan insomnia tidak sepatutnya berlaku. Bagaimana untuk meningkatkan jumlah melatonin?

Asam amino tryptophan mendominasi produk yang boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

  • kacang;
  • produk tenusu;
  • bijirin;
  • makanan daging.

Produk popular di mana melatonin hadir:

  1. Susu Dalam carta pemakanan, produk tenusu berada di antara tempat pertama untuk mendapatkan melatonin. Sejak zaman kanak-kanak, ibu bapa mengajar kanak-kanak untuk susu, selepas itu seseorang membangun tidur nyenyak. Oleh itu, susu mengandungi kepekatan tinggi bahan berfaedah.
  2. Teh Chamomile dengan pudina. Peppermint membantu melegakan tekanan selepas kerja keras dan membantu tidur.
  3. Ceri dan ceri manis. Pakar ambil perhatian bahawa beberapa beri produk ini membantu tubuh menghasilkan melatonin. Produk ini juga boleh diambil di jalan raya.
  4. Kentang bakar. Pengukuhan kesan boleh dicapai dengan menambahkan susu panas kepadanya.
  5. Bow Jika sukar untuk memakan produk dalam bentuk tulen, maka bawang boleh dibuat dari itu.
  6. Oat dengan sudu kecil madu. Ia bukan sahaja akan melegakan kemurungan, tetapi juga memberi anda tidur yang sihat.
  7. Daging Turki
  8. Kacang pinus.

Kepekatan tertinggi bahan adalah dalam ceri masam, serta jusnya. Walnut juga menambah dos harian bahan berfaedah ini. Jika anda sering menggunakan beri sebelum tidur, maka tubuh akan menerima melatonin sepenuhnya.

Tempat kedua dari segi kandungan bahan berfaedah adalah walnut dan pisang. Pisang mengandungi tryptophan, bahan yang menyertai pembentukan melatonin, dan juga mengandungi banyak kalium, yang diperlukan untuk aktiviti kardiovaskular. Biji Mustard juga boleh mengisi hormon yang hilang.

Terdapat produk yang mengandungi sedikit bahan bermanfaat. Sebilangan kecil bahan yang terdapat dalam teh hitam, delima, brokoli, dan strawberi.

Sekiranya anda menggunakan roti bijirin, maka hormon itu akan dipulihkan sepenuhnya. Adalah disyorkan untuk menambah semua roti bijirin dengan daging ayam belanda, yang akan memberi kesan ganda untuk mendapatkan hormon yang sihat.

Selepas makan kacang, seperti walnut atau badam, serta sayur-sayuran lobak atau tomato, selepas beberapa saat anda dapat merasakan peningkatan kekuatan dan pemulihan. Keadaan sistem saraf bertambah baik.

Untuk pengendalian tryptophan yang betul dalam badan dan pengeluaran melatonin, anda perlu makan makanan, yang mengandungi unsur-unsur surih berguna, vitamin, serta karbohidrat. Ramai orang yang terbiasa mendapatkan hormon yang diperlukan dari makanan, tidak boleh tidur lagi jika mereka tidak makan roti isi roti gandum, makanan penutup gandum atau pisang.

Di bawah keadaan yang menggalakkan di dalam badan, hormon boleh naik darah, tetapi rembesan jus gastrik dan pankreas menghilangkannya dari tubuh manusia.

Melatonin, yang terkandung di dalam produk, mesti mampu menggabungkan dengan herba yang cekap, supaya proses asimilasi hormon dalam tubuh manusia berlaku.

Oleh itu, seseorang perlu menggunakan sebilangan besar infus yang berguna dan pelbagai jenis teh herba. Ini termasuk:

  • melissa;
  • daisy;
  • motherwort;
  • hop bersama.
kepada kandungan ↑

Tablet Melatonin

Formula kimia melatonin yang diketahui memungkinkan untuk menghasilkannya dalam bentuk tablet dan ubat lain. Melatonin bukan ubat, ia tergolong dalam kategori aditif makanan (BAA). Tablet melatonin dijual tanpa preskripsi di hampir semua negara di dunia.

Melatonin - makanan apa yang mengandungi hormon tidur

Melatonin tidak mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam badan, yang membawa kepada keperluan yang berterusan untuk menambah keseimbangan yang diperlukan oleh penggunaan produk yang mengandungi pengatur.

Salah satu hormon paling penting yang bertanggungjawab untuk kerja semula jadi sistem saraf ialah - melatonin, yang mempunyai nama yang popular: "hormon tidur".

Ia dihasilkan pada waktu malam dengan cara semulajadi, orang yang menderita insomnia sangat kurang, tetapi jika perlu, hormon ini dapat ditingkatkan secara bebas.

Mempunyai maklumat mengenai produk mana yang mengandung melatonin, anda boleh menyingkirkan keperluan untuk menggunakan ubat-ubatan yang bertujuan untuk memerangi insomnia.

Di manakah melatonin?

Peratusan tertinggi melatonin dicatatkan dalam jus ceri tertumpu semula jadi dan langsung di dalam buahnya sendiri.

Berries yang digunakan sebelum tidur dapat menjadi senjata nyata dalam memerangi masalah yang berkaitan dengan insomnia.

Di tempat kedua ialah walnut dan biji sawi. Anda boleh menambah diet pisang, kaya dengan bahan-bahan penting, serta potasium, magnesium, yang mempunyai kesan yang baik pada mood yang sangat baik seseorang dan nada otot yang sempurna.

Roti gandum adalah sumber hormon penting serta daging ayam belanda. Daripada produk ini, anda boleh menyediakan makanan ringan yang tidak membahayakan angka itu, dan akan membantu menghilangkan insomnia. Banyak makanan mengandungi hormon ini: beras, kacang, jagung, oat, asparagus, tomato, pudina hijau.

Kandungan rendah hormon yang diperlukan didapati dalam strawberi, delima, brokoli, dan juga teh hitam.

Menormalkan proses semulajadi badan yang berkaitan dengan tidur akan membantu kentang panggang dalam relau atau oven, susu panas atau sup bawang.

Seringkali, bukannya ubat menenangkan yang digunakan merebus chamomile dan pudina. Herba boleh disediakan bukan sahaja sup menenangkan, tetapi juga mandi santai atau digunakan sebagai herba atau aromaterapi.

Madu semulajadi adalah sumber yang boleh dipercayai dari hormon yang diperlukan.

Bahan yang terdapat di dalam madu, dapat menahan tenaga dan mempunyai efek yang santai, namun penggunaan berlebihan produk manis ini dapat menyebabkan efek sebaliknya.

Ia akan cukup untuk menggunakan sudu kecil madu sebelum tidur untuk berehat dan cepat tidur.

Untuk operasi biasa sintesis melatonin, tubuh memerlukan pengambilan harian karbohidrat, vitamin B, kalsium dan asid amino trifofan. Tripofan diserap dengan sempurna oleh badan dan disintesis ke dalam melatonin. Penggunaan asid amino yang mencukupi adalah tidak kurang penting daripada melatonin.

Hormon adalah pengawal selia banyak proses dalam tubuh manusia. Untuk pengeluaran hormon adalah organ-organ dari sistem endokrin. Sistem endokrin - organ dan fungsi, pertimbangkan secara terperinci.

Mengenai penyakit kelenjar tiroid pada wanita dan lelaki, baca di sini. Dan juga mengenai kaedah utama rawatan penyakit tiroid.

Ramai yang telah mendengar pakar itu sebagai ahli endokrin, tetapi tidak semua orang tahu apa yang dirawat oleh doktor ini. Pautan ini http://gormonexpert.ru/obshhaya-endokrinologiya/endokrinolog-kto-eto-i-chto-lechit.html membaca tentang penyakit yang akan membantu anda menyembuhkan ahli endokrin.

Makanan apa yang mengandungi tripofan?

Kebanyakan tryptophan didapati dalam produk berikut:

  • produk tenusu;
  • daging ayam belanda;
  • semua jenis kekacang;
  • bijirin;
  • kacang.

Pengeluaran melatonin yang tidak mencukupi dapat menyebabkan insomnia kronik dan keadaan tekanan keseluruhan organisma. Diet tidak seimbang, pelbagai diet, penggunaan berlebihan alkohol dan nikotin menghalang penghasilan hormon tidur, yang menjejaskan kesihatan fizikal dan mental.

Untuk meningkatkan kepekatan melatonin untuk teh hitam yang baru diseduh, anda boleh menambah susu dalam nisbah 1: 1.

Apakah makanan yang menyebabkan insomnia?

Insomnia menimbulkan makanan yang mengandungi besi, seperti salad hijau, jus lemon, epal. Besi dalam makanan berfungsi sebagai penyekat tidur. Produk seperti aditif makanan perangsang peredaran darah telah lama digunakan.

Jangan makan sebelum produk tidur dengan kandungan vitamin E yang tinggi, yang mempunyai kesan antioksidan.

Penggunaan karbohidrat kompleks memberikan pecah tenaga, meningkatkan degupan jantung dan meningkatkan keasyikan organisme secara keseluruhan.

Lobak mentah, soba, beras merah adalah sumber karbohidrat kompleks.

Jangan makan terlalu banyak manis dan glukosa, gula, coklat dan sebagainya.

Kafein, nikotin dan alkohol adalah lawan pertama tidur yang sihat dan tenang.

Rempah pedas juga dianggap sebagai perangsang kuat aktiviti mental dan otak. Makanan tinggi lemak seperti mentega, kek, pastri, lemak dan daging goreng membawa kepada tidur bermasalah.

Walau bagaimanapun, apa-apa produk dan ubat-ubatan boleh memberi semangat badan hanya untuk masa yang tertentu, kemudian datang perasaan kelemahan dan keletihan, perhatian yang kurang menarik dan menurunkan kadar aktiviti otak. Di samping itu, setiap organisma memberi kesan kepada satu atau lain makanan dengan cara yang berbeza, satu individu dapat tidur nyenyak setelah satu liter kopi yang kuat, dan yang lain tidak akan pernah tidur sama ada dari madu atau segelas susu panas.

Melatonin merangsang sistem imun dan aktiviti fagosit yang bertanggungjawab melindungi tubuh terhadap bakteria dan virus.

Kekurangan tripofan dan melatonin menyumbang kepada penyakit sistem saraf, organ dalaman, metabolisme dan gangguan tidur, dan tahap peningkatan hormon ini dapat memanjangkan umur panjang dan mengekalkan bentuk fizikal yang baik walaupun pada usia tua.

Tahap melatonin dikawal bukan sahaja oleh irama biasa kehidupan dan kecenderungan individu terhadap organisma, tetapi juga oleh pemakanan yang tepat dan rasional.

Tidak termasuk produk yang dapat bertindak sebagai penghalang untuk penghasilan hormon atau dengan betul menggantikannya dengan bahan-bahan yang diperlukan, anda boleh melupakan insomnia dan mood yang mengerikan.

Adakah anda tahu bahawa bagi setiap 1000 orang terdapat 20 pesakit dengan hypothyroidism? Hypothyroidism - tanda-tanda penyakit dan klasifikasi penyakit, adalah berguna dan menarik untuk diketahui.

Bagaimana hipotiroidisme berkembang dan sama ada penyakit itu dapat sembuh sepenuhnya, anda akan belajar dalam topik seterusnya.

Kaedah pengeluaran susu atau produk tenusu dengan kandungan melatonin yang tinggi

Pemilik paten RU 2409191:

Ciptaan ini berkaitan dengan bidang peternakan. Kitaran harian satu atau lebih mamalia betina dibahagikan kepada fasa siang hari dengan mod cahaya pertama dengan pecahan cahaya biru dan fasa waktu malam dengan mod cahaya kedua. Haiwan-haiwan diperah sekurang-kurangnya sekali dalam fasa waktu malam. Semasa fasa waktu malam, sekurang-kurangnya satu sumber cahaya digunakan untuk mod cahaya, yang memancarkan cahaya dalam jarak panjang gelombang 500 nm atau lebih dan secara amnya tidak memancarkan cahaya dalam jarak panjang gelombang di bawah 500 nm. Susu yang dihasilkan boleh diproses untuk membentuk produk tenusu, khususnya, susu bubuk, dengan kandungan melatonin yang tinggi. Kaedah ini membolehkan untuk mendapatkan susu dan produk tenusu dengan kandungan melatonin yang tinggi, yang boleh digunakan sebagai suplemen makanan atau ubat-ubatan secara aktif secara biologi. 3 n. dan 14 hp f-ly, 3 ill., 2 tab.

Ciptaan ini berkaitan dengan kaedah untuk menghasilkan susu dengan kandungan melatonin yang tinggi dan produk tenusu yang dapat diperoleh darinya.

Produk utama rembasan kelenjar pineal atau kelenjar pineal adalah melatonin indoleamine, ditemui pada tahun 1958 oleh Lerner (Lerner) dan yang terbentuk melalui serotonin dari asma amino tryptophan. Tindakan melatonin dikaji pada tahun-tahun berikutnya. Kesan positif dapat dicapai melalui pemberian mulut melatonin, begitu banyak aplikasi yang mungkin telah dikembangkan dalam pengobatan manusia dan dalam bidang makanan tambahan. Walau bagaimanapun, melatonin sintetik asal farmaseutikal mesti digunakan untuk ini, kerana saat ini melatonin tidak tersedia dalam jumlah yang mencukupi dari sumber semula jadi.

Melatonin adalah turunan asid amino hidrofilik. Di dalam badan, ia berfungsi sebagai hormon dan antioksidan. Banyak fungsi neurobiologi melatonin sejauh ini telah dijumpai pada manusia, contohnya, "agen anti-penuaan", perangkap radikal, pengatur jam sirkadian dan induksi tidur endogen, serta kesan pada pembiakan, sistem imun, suhu badan dan aktiviti mental. Pada manusia, dan juga dalam mamalia, hormon melatonin disekat oleh kelenjar pineal. Semasa proses sintesis, tryptophan asid amino disahboksilat dan hidroksilasi. Dari serotonin yang dibentuk, melatonin dibentuk oleh N-asetilasi dan metilasi (= N-asetil-5-methoxy-tryptamine).

Menggunakan susu yang diperkaya melatonin atau produk tenusu yang dibuat daripadanya terhadap penurunan tahap melatonin yang progresif dengan usia akan menjadi keputusan yang logik, contohnya, dari sudut pandangan saintifik. Tahap harian melatonin dalam darah adalah kira-kira 20-70 pg / ml untuk golongan muda (20-30 tahun). Ia naik pada waktu malam hingga kira-kira 125 pg / ml. Tahap kepekatan ini perlu dicapai selepas memakan susu atau susu tepung. Apabila diberikan secara lisan, melatonin, bagaimanapun, terdedah kepada kesan presistik yang agak tinggi, iaitu kira-kira 30% dimetabolisme oleh hati dan dikeluarkan, dan oleh itu tidak berakhir dengan jumlah yang berkesan dalam darah. Oleh itu, kira-kira 30% lebih lisan perlu diambil untuk mencapai kepekatan yang dikehendaki yang dikehendaki.

Melatonin dari sumber semula jadi kini hanya tersedia dengan tempahan. Terdahulu, kepekatan sangat rendah didapati di beberapa spesies tumbuhan. Walau bagaimanapun, tidak ada cara untuk mengasingkan secara sistematik dan tidak ada penyimpanan semulajadi untuk produk yang kaya dengan melatonin. Kajian dan kajian ke atas keberkesanan perubatan dan bioavailabiliti melatonin, yang diperolehi daripada bahan mentah semulajadi, belum diterbitkan. Sejauh mana melatonin, yang diekstrak daripada bahan mentah semulajadi, berbeza daripada melatonin yang dihasilkan secara farmasi, tidak difahami dengan baik dari segi kesan biologi dan ketersediaannya.

Telah diketahui bahawa melatonin berada dalam jumlah surih dalam plasma darah manusia dan mamalia dan terus direproduksi. Walau bagaimanapun, melatonin yang berkaitan dengan plasma tidak sesuai digunakan dalam perubatan manusia atau sebagai makanan atau makanan tambahan.

Sebagai perbandingan, produk makanan terkenal yang diperoleh dengan menggunakan darah dalam tubuh pelbagai mamalia, iaitu susu, sesuai untuk pengambilan melatonin semula jadi. Di sini melatonin, khususnya, dikaitkan dengan protein susu.

Adalah diketahui bahawa bagi orang-orang yang mengubah radiasi cahaya adalah penting untuk mengatur tingkah laku yang berkaitan dengan masa hari dan musim. Siklus cahaya / gelap mengawal banyak corak tingkah laku manusia, termasuk kemurungan musim sejuk, kitaran tidur / bangun, suhu badan, aktiviti mental, kesedaran subjektif dan tindakan. Pengaruh ini, diketahui manusia, juga boleh digunakan untuk mamalia dalam pelbagai cara.

Semua haiwan menyesuaikan diri dengan perubahan kitaran hari dan malam. Jam dalaman yang dipanggil mengawal semua fungsi penting, seperti metabolisme, suhu badan, sistem hormon dan sistem imun, serta perilaku dalam kitaran harian. Kitaran 24 jam perentak dalaman ini tidak dikawal oleh maklumat masa luaran.

Sistem circadian yang dipanggil ini juga berfungsi dengan ketiadaan faktor luaran, tetapi tidak sesuai dengan satu hari. Ungkapan "circadian" berasal dari kata Latin "circa" (kira-kira) dan "mati" (hari).

Penyegerakan alat pacu jantung dalaman dengan kitaran hari / malam luaran berlaku melalui penjana sementara, rangsangan luar yang memaklumkan badan maklumat mengenai masa siang. Penjana masa yang paling penting untuk mamalia adalah ringan. Tetapi juga faktor-faktor seperti suhu, aktiviti dan interaksi sosial boleh beralih kitaran circadian. Terdapat banyak petunjuk bahawa sistem sirkadian mamalia boleh disegerakkan oleh cahaya secara eksklusif melalui retina, di mana maklumat tentang keadaan cahaya pada asasnya dilihat melalui fotoreceptor retina.

Kaedah pertanian biasa yang digunakan sekarang untuk mamalia menyusu membolehkan haiwan bergerak dengan bebas, dan mereka boleh berbaring bebas di atas sampah mereka, mengambil posisi untuk makan dan memerah susu pada siang hari dan pada waktu malam. Kemudahan ternakan biasanya dilengkapi dengan lampu kecemasan siang hari di malam hari, sehingga binatang dapat membedakan satu sama lain dari musuh dan dapat menemukan tempat yang mereka inginkan. Sistem pencahayaan konvensional jenis ini mengurangkan pengeluaran melatonin pada waktu malam.

WO 01/01784 menggambarkan kaedah untuk menghasilkan susu yang kaya dengan melatonin, di mana kitaran harian mamalia terbahagi kepada satu cahaya dan satu tempoh gelap, dan haiwan ditanam pada akhir fasa gelap. Jumlah cahaya semasa tempoh gelap adalah lebih rendah daripada 40 lux. Juga, GB-A-2387099 menerangkan kaedah untuk menyediakan susu yang kaya dengan melatonin, di mana kitaran harian mamalia dibahagikan kepada satu cahaya dan satu tempoh gelap, di mana intensiti pencahayaan dalam tempoh gelap tidak boleh melebihi 50 lux. Eksperimen pada kegelapan dan penggunaan cahaya yang tidak kelihatan dalam tempoh gelap juga digambarkan.

Kaedah-kaedah yang dahulu diketahui mempunyai ciri yang sama, yang terdiri daripada fakta bahawa kandungan haiwan dalam "fasa gelap" dengan yang paling kecil, sejauh mungkin, jumlah cahaya dianggap wajib. Ini, bagaimanapun, dikaitkan dengan kesukaran, kerana haiwan hanya boleh mengorientasikan diri mereka dengan kesukaran yang besar atau tidak dapat berorientasikan sama sekali semasa fasa gelap ini disebabkan kekurangan atau kekurangan cahaya yang tidak digunakan, khususnya semasa proses penggembalaan. Kandungan melatonin dalam susu adalah terjejas.

Khususnya, jika haiwan disimpan dalam tong dan dalam kuantiti yang banyak, kekurangan orientasi adalah masalah yang serius. Oleh itu, kaedah di atas sesuai untuk ladang kecil. Bagi kumpulan ternakan yang lebih besar dalam sistem dengan ragaman percuma, kaedah ini tidak dapat digunakan, berdasarkan hal ehwal dalam bidang ini. Pengeluaran perindustrian yang mempunyai hubungan langsung dengan pasaran adalah tidak mungkin.

Oleh itu, tujuan ciptaan yang dipertimbangkan adalah untuk membangunkan satu kaedah untuk menghasilkan susu dengan kandungan melatonin yang tinggi, yang memudahkan orientasi haiwan yang mencukupi, serta kakitangan yang bekerja pada waktu malam dan juga sesuai untuk peningkatan bilangan hewan.

Menghairankan, adalah mustahil untuk mencapai matlamat ini dengan menggunakan kaedah penyediaan susu dengan kandungan melatonin atau produk tenusu yang tinggi daripadanya, kaedah di mana kitaran harian satu atau lebih betina mamalia dibahagikan kepada fasa siang hari dengan mod cahaya pertama dan fasa waktu malam dengan mod pencahayaan kedua, dan di mana haiwan atau haiwan ditanam sekurang-kurangnya sekali pada fasa masa malam untuk mendapatkan susu dengan kandungan melatonin yang tinggi, dicirikan pada fasa waktu malam, sekurang-kurangnya satu sumber cahaya digunakan untuk mod cahaya, yang memancarkan cahaya dengan panjang gelombang di rantau 500 nm atau lebih dan tidak memancarkan cahaya dengan panjang gelombang di bawah 500 nm. Sumber cahaya, khususnya, memancarkan kuning, oren, kuning atau cahaya merah atau campuran warna-warna ini, di mana lampu merah sangat disukai.

Dalam ciptaan yang dibentangkan di sini, satu kaedah diterangkan di mana, menggunakan rejimen cahaya yang sesuai, yang mempengaruhi kitaran sirkadian dan penindasan melatonin pada haiwan sedemikian rupa sehingga susu dengan kandungan melatonin yang tinggi diperolehi. Untuk mencapai ini, haiwan, walaupun ini, disimpan dalam fasa waktu malam dengan rejim cahaya yang menyediakan orientasi yang mencukupi. Oleh itu, kaedah ini juga boleh digunakan dalam hal sejumlah besar haiwan.

Rajah 1 menunjukkan lengkung purata pergantungan tindak balas circadian pada panjang gelombang cahaya. Rajah 2 membandingkan pergantungan kesan photopic, scotopic, dan circadian pada panjang gelombang. Photopic merujuk kepada penglihatan di bawah keadaan cahaya biasa. Scotopic merujuk kepada penglihatan dalam senja atau dalam kegelapan. 3 menunjukkan taburan spektrum LED merah (diod pemancaran cahaya).

Untuk pengeluaran protein susu, sangat diperkaya dengan melatonin, semua haiwan menyusui sesuai, terutama haiwan betina yang dipilih dari baka mamalia, lembu dan kambing. Oleh kerana prasyarat fisiologi mereka, ketiga-tiga spesies haiwan mempunyai nisbah ekonomi yang ideal untuk berat badan dan hasil susu. Mereka mempunyai kitaran dan sistem circadian yang sama dan kedai susu semula jadi (udder). Di samping itu, mereka diedarkan secara meluas di seluruh dunia dengan akses yang baik.

Dalam kitar kitaran harian, satu atau lebih haiwan mengandungi, sebaiknya sekurang-kurangnya 10, lebih disukai sekurang-kurangnya 50 atau 100 atau lebih daripada 200 ekor haiwan. Lebih disukai, kumpulan haiwan menyusu tertakluk kepada kitaran mengikut rekacipta. Isi keseluruhan kumpulan dalam keadaan kitaran harian mengikut rekacipta adalah berfaedah kerana tidak memerlukan intervensi khusus, haiwan tidak mengalami sebarang perubahan yang luar biasa, dan pembahagian ke ladang ternakan yang berbeza dapat dielakkan.

Kecuali dinyatakan sebaliknya, di sini cahaya bermaksud radiasi yang kelihatan, kejadian di mata, yang menyebabkan sensasi visual, iaitu. sinaran dengan panjang gelombang dalam julat 380-780 nm. Keamatan cahaya biasanya ditakrifkan sebagai jumlah cahaya yang jatuh di kawasan tertentu, dan bukan sebagai jumlah cahaya yang menyentuh retina. Walau bagaimanapun, yang terakhir adalah penentu untuk cahaya circadian kesan cahaya. Bukan intensiti cahaya dari sumber cahaya dalam lux, tetapi warna cahaya dan panjang gelombang cahaya berwarna penting untuk kesan yang diinginkan pada sistem sirkadian, yang penting untuk penghasilan melatonin.

Oleh itu, hanya mereka yang memancarkan cahaya dalam julat yang kelihatan dianggap sebagai sumber cahaya. Pengagihan spektrum cahaya yang diperoleh dari sumber cahaya ditentukan menggunakan spektrum pelepasan di mana intensitas diberikan sebagai fungsi panjang gelombang. Selalunya diberi keamatan relatif di mana nilai tertinggi dalam spektrum yang dipertimbangkan bersamaan dengan 100%.

Jumlah cahaya, komposisi spektrum, pengagihan ruang dan masa, dan tempoh yang diperlukan untuk penglihatan mamalia, berbeza dengan ketara daripada keperluan yang disebabkan oleh fungsi circadian.

Antara lain, penemuan ini adalah berdasarkan kepada pergantungan penekanan melatonin pada komposisi spektrum sumber cahaya yang digunakan. Dengan cara ciptaan, pencahayaan yang disesuaikan dengan optimum dengan cahaya buatan dapat dicapai untuk hasil melatonin maksimum. Untuk ini, parameter warna pelbagai sumber cahaya disiasat dari segi keberkesanannya dalam menindas melatonin.

Cahaya adalah perangsang utama untuk mengawal selia pembentukan melatonin. Penggunaan sumber cahaya terpilih untuk kesan spesifik pada fungsi sirkadian memberikan penekanan terkawal atau rangsangan rembesan melatonin oleh kelenjar pineal, disebabkan oleh rejimen cahaya yang berbeza dan, akibatnya, menyebabkan peningkatan konsentrasi melatonin dalam plasma darah. Kandungan melatonin dalam plasma darah berkorelasi agak samar-samar dan dengan swig masa dengan konsentrasi melatonin dalam susu.

Jenis baru dan kombinasi sumber cahaya dan warna mereka digunakan, kerana bilangan sumber cahaya, spektrum warna cahaya dan panjang gelombang mereka, taburan spatial dan masa dan tempoh aplikasi ringan untuk kesan sirkadian pada haiwan adalah sama sekali berbeza daripada yang penting untuk penglihatan normal. Telah didapati bahawa untuk mempengaruhi tahap melatonin dalam darah mamalia, terdapat cahaya yang sesuai, dan ada cahaya yang tidak sesuai. Sistem cahaya yang dijumpai sesuai untuk mengawal kesan photopic dan sirkadian cahaya untuk menyekat melatonin.

Adaptasi proses fisiologi dan psikologi badan kepada keadaan alam sekitar temporal berlaku melalui jam dalaman. Apabila anda mematikan penjana masa, jam dalaman berjalan dengan lancar. Contohnya, dalam kegelapan yang lengkap, tempoh sirkadian mengalir bebas seseorang berlangsung purata 10-20 minit lebih lama daripada 24 jam sehari. Pelanggaran dalam penyegerakan jam dalaman dan kitaran diurnal yang tidak teratur akibatnya sangat berkesan dalam pengertian negatif berkenaan dengan pengeluaran melatonin. Adaptasi tempoh harian sirkadian kepada kitaran hari / malam semasa berlaku melalui penjerapan cahaya oleh retina dan melalui mekanisme penindasan melatonin.

Bukan keamatan cahaya sumber cahaya, yang diukur dalam lux, adalah penting untuk penindasan melatonin, melainkan kebergantungan spektrum. Telah didapati bahawa, berbeza dengan lengkung kepekaan kecerahan untuk penglihatan siang, sensitiviti spektrum dari photoreceptors circadian dapat dipengaruhi terutamanya oleh rantau gelombang pendek spektrum yang terlihat. Ini mengetuai, sebagai contoh, untuk keberkesanan yang lebih baik di rantau biru cahaya untuk mengawal sistem sirkadian daripada warna spektrum yang lain.

Oleh itu, dari segi kecekapan terbaik pengeluaran melatonin, sensitiviti spektrum, iaitu. Ketergantungan kecekapan pada panjang gelombang sangat penting. Di sini, adalah perlu untuk membuat perbezaan di antara kesan photopic atau scotopic cahaya dan kesan sirkadian cahaya, iaitu. kesan ke atas pengeluaran melatonin.

Rajah 1 menunjukkan lengkung purata pergantungan tindak balas circadian pada panjang gelombang cahaya. Rajah 2 menunjukkan keluk sensitiviti panjang gelombang untuk kesan photopic, scotopic dan circadian.

Kecekapan bercahaya dan circadian kecekapan bervariasi bergantung kepada jenis sumber cahaya yang dipilih. Mengukur keberkesanan bercahaya dalam lux atau lumens per watt Oleh itu tidak sesuai untuk menilai penindasan melatonin. Keberkesanan maksimum penindasan melatonin dicapai dengan panjang gelombang cahaya dari sekitar 450 hingga 470 nm. Panjang gelombang ini terkandung dalam pelbagai warna spektrum sinar matahari dan dalam cahaya buatan warna "biru". Kesan photopic dan circadian dari pelbagai sumber digambarkan oleh contoh-contoh dalam jadual berikut.

Kecekapan cahaya photopic yang ditunjukkan untuk lampu pendarfluor 3000 K (Kelvin) adalah 44 untuk LED dalam julat spektrum dalam warna merah, tetapi 11 untuk LED dalam julat biru. Keberkesanan cahaya circadian yang ditunjukkan untuk lampu pendarfluor 3000 K adalah 2 untuk LED dalam julat merah, tetapi 681 untuk LED dalam julat biru.

Untuk kandungan melatonin, hanya penting bahawa sumber cahaya berwarna dengan kecekapan bercahaya maksimum dalam julat gelombang pendek memaksimumkan kesan sirkadian, manakala sumber cahaya berwarna dalam julat panjang gelombang meminimumkannya. Sebagai contoh, LED biru (maksimum kira-kira 460 nm) dan LED merah (maksimum kira-kira 630 nm) mempunyai kira-kira intensiti cahaya photopic yang sama. Kecekapan circadian kecekapan kedua-dua warna ini berbeza, bagaimanapun, pada kira-kira 1200: 1.

Nisbah circadian relatif kepada keberkesanan bercahaya photopic yang ditunjukkan untuk lampu neon 3000 K dengan LED merah mencapai keberkesanan terbaik untuk merangsang pembentukan melatonin. Kesan yang lebih kecil tetapi mencukupi diperolehi dengan LED ambar, oren atau kuning atau campuran warna di bahagian spektrum ini atau dengan menggunakan lampu pelepasan natrium dengan warna kuning.

Fasa siang adalah fasa penindasan maksimum melatonin yang dikawal oleh penggunaan cahaya tertentu, sebaiknya menggunakan siang hari siang siang, manakala fasa malam adalah fasa penghalang maksimum penindasan melatonin yang dikendalikan oleh penggunaan cahaya tertentu, sebaiknya menggunakan kegelapan semula jadi pada waktu malam.

Oleh itu, kitaran harian haiwan dibahagikan kepada fasa siang hari dengan satu mod cahaya dan fasa waktu malam dengan mod cahaya yang lain. Khususnya, mod cahaya fasa siang hari termasuk mod cahaya dengan pecahan cahaya biru. Dalam fasa waktu malam, dalam cahaya yang digunakan, pada dasarnya tiada pecahan cahaya biru dikesan.

Mengenai keamatan dan masa penggunaan, rejim cahaya mengikut rekacipta boleh dikawal seperti yang dikehendaki. Fasa yang sepadan boleh dipendekkan, dilanjutkan, atau beralih ke depan atau ke belakang, seperti yang diperlukan. Bagaimanapun, kitaran sirkadian boleh berubah dengan sangat perlahan, kerana sistem sirkadian sangat tidak aktif. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengamalkan mengubah kitaran harian perlahan-lahan, iaitu. dalam beberapa peringkat tertentu, sehingga kitaran harian yang diperlukan dan / atau untuk memulakan perkumuhan susu sebenar dengan kandungan melatonin yang tinggi hanya selepas fasa pembangunan, iaitu. dalam beberapa hari.

Terlepas dari hakikat bahawa penggunaan cahaya boleh dipantau dari masa ke masa, seperti yang diperlukan, ia adalah berfaedah jika fasa siang hari terus, sebagai contoh, kira-kira 8-22 jam, pada kenyataannya, kira-kira 12-21 jam dan, sebaik-baiknya, kira-kira 14-20 jam. Tempoh yang baik ialah, sebagai contoh, kira-kira 17 jam ditambah / tolak 1 jam atau lebih. Fasa waktu malam boleh, sebagai contoh, lepas kira-kira 2-16 jam, dalam realiti, kira-kira 3-12 jam dan, sebaik-baiknya, kira-kira 4-10 jam. Tempoh yang sangat baik ialah, misalnya, kira-kira 6 jam ditambah / tolak 1 jam atau kurang.

Fasa siang hari di sini adalah fasa penindasan pembentukan melatonin, sementara pada fasa masa malam penindasan itu dihalang. Untuk menggunakan cahaya harian dan fasa gelap, fasa-fasa waktu siang dan malam harus berorientasi sesuai dengannya. Ini, bagaimanapun, tidak semestinya perlu, tetapi berkesan dari sudut pandangan pertimbangan praktikal. Fasa fasa siang hari (fasa penindasan) boleh, misalnya, ditubuhkan dari kira-kira jam 5.00 hingga 22.00 jam, dan fasa malam (perencatan fasa penindasan) boleh dari 22.00 jam hingga kira-kira 5.00 jam. Sudah tentu, fasa juga boleh diatur pada selang masa yang lain.

Peralihan dari satu fasa ke fasa lain sepatutnya dalam setiap kes sebaiknya mensimulasikan peralihan dari cahaya ke kegelapan, yang dimodelkan pada peralihan cahaya semula jadi dari malam ke hari dan sebaliknya. Sebarang gangguan kepada kitaran normal merosakkan rembesan melatonin. Peralihan jenis ini boleh, contohnya, terakhir kira-kira 30 minit hingga 1.5 jam, sebaik-baiknya kira-kira 1 jam. Masa peralihan boleh ditambah pada setengah hingga fasa siang hari dan fasa masa malam.

Setiap fasa pada waktu siang dan fasa pada waktu malam dicirikan oleh mod cahaya yang berlainan. Kedua-dua mod cahaya boleh disediakan dengan cahaya buatan; semasa fasa siang hari, penggunaan cahaya matahari biasa diamalkan.

Pada fasa siang hari, haiwan, khususnya, terdedah kepada rejim cahaya dengan sebahagian kecil daripada cahaya biru, yang memberikan kesan fotopik dan circadian tinggi. Cahaya biru adalah cahaya, panjang gelombang yang terletak di julat dari kira-kira 440 hingga 490 nm. Penindasan maksimum melatonin dapat dicapai apabila haiwan memasuki sinar matahari atau menggunakan sumber cahaya dengan kesan sirkadian tinggi. Menurut rekaan, lampu spektrum penuh (kira-kira 375-725 nm) lebih disukai, yang paling hampir sama dengan cahaya matahari (kira-kira 290-770 nm) dan termasuk cahaya UV penting, serta spektrum warna pelangi yang terkenal. Sinaran, meniru cahaya matahari selama beberapa jam, juga menyebabkan penindasan maksimum melatonin dengan kesan yang kuat terhadap sistem sirkadian.

Lampu spektrum penuh tersedia secara komersil. Contohnya adalah lampu dengan warna bercahaya 940 (putih) dari Osram atau Biolux dari Osram dengan warna bercahaya 965. Yang terakhir ini lebih disukai kerana ia menyerupai spektrum solar. Lampu spektrum penuh serupa juga ditawarkan oleh pengeluar lain.

Selain cahaya matahari dan lampu spektrum penuh, sumber cahaya lain yang menekan pembentukan melatonin dengan tindakan sirkadian yang signifikan juga boleh digunakan. Menggunakan cahaya biru (kira-kira 460 nm panjang gelombang), mungkin, mungkin, atau sumber cahaya lain dengan pecahan cahaya biru, dengan penekanan melatonin yang kuat dicapai. Apabila menggunakan cahaya biru, risiko kerosakan haba retina, yang bergantung kepada panjang gelombang, harus diambil kira.

Dalam mod cahaya dengan pencahayaan buatan, seperti lampu spektrum penuh, fasa siang hari juga boleh dilanjutkan atau dipendekkan seperti yang diperlukan. Keupayaan haiwan menyusu untuk memberi susu meningkat dengan ketara dengan peningkatan fasa cahaya.

Dalam fasa waktu malam, haiwan terdedah kepada rejim cahaya yang menghalang penindasan melatonin dan oleh itu menyebabkan pembentukan melatonin. Penghambatan maksimum penindasan melatonin sepatutnya, pada dasarnya, dapat dicapai dalam kegelapan semula jadi (tanpa ketiadaan cahaya). Walau bagaimanapun, ini memberi kelemahan bahawa orientasi tidak lagi mungkin. Pertama sekali, ini tidak boleh dilaksanakan semasa proses memerah susu. Di samping itu, kehilangan orientasi menyebabkan tekanan pada haiwan, terutamanya apabila mereka disimpan dalam jumlah besar dan di ruang terkurung. Ia juga memburukkan lagi pembentukan melatonin.

Mentol cahaya yang tidak kelihatan adalah lampu UV (kira-kira 345-400 nm), yang hanya mempengaruhi sistem sirkadian, tetapi kerana kecekapan cahaya photopic rendah mereka tidak sesuai untuk fasa waktu malam, terutamanya dalam sistem dengan ragut bebas, kerana tidak mencukupi orientasi tidak dapat dicapai kerana keamatan cahaya yang rendah. Sama seperti pencahayaan UV, mentol lampu yang tidak kelihatan juga boleh memancarkan cahaya yang kelihatan dalam julat biru.

Sungguh mengejutkan mendapati kekurangan ini boleh diatasi jika, untuk meneutralkan kegelapan, sumber cahaya digunakan yang memancarkan cahaya dalam jarak panjang 500 nm atau lebih, dan dalam jarak panjang gelombang di bawah 500 nm, ia tidak banyak tiada cahaya dipancarkan, jadi sumber cahaya, khususnya, memancarkan cahaya kuning, oren, kuning atau warna merah atau campuran warna-warna ini. Oleh itu, dalam jarak panjang gelombang cahaya yang boleh dilihat, sumber cahaya memberikan spektrum pelepasan di mana nilai tertinggi dengan intensiti relatif 100% adalah pada panjang gelombang 500 nm atau lebih.

Fakta bahawa sumber cahaya tidak semestinya memancarkan cahaya dengan panjang gelombang di bawah 500 nm bermaksud, khususnya, bahawa dalam spektrum pelepasan cahaya yang kelihatan di bawah 500 nm, satu puncak yang boleh diukur, jika ada, hadir, memberikan intensiti relatif kurang daripada 15% sebaik-baiknya kurang daripada 10% dan terutamanya sebaik-baiknya kurang daripada 5 atau kurang daripada 3%. Sebaik-baiknya, sumber cahaya yang digunakan tidak memancarkan cahaya yang ketara dalam julat panjang gelombang di bawah 520 nm dan sebaik-baiknya di bawah 540 nm. Terutama lebih disukai, sumber cahaya yang digunakan tidak memancarkan cahaya dalam jarak panjang gelombang di bawah 500 nm dan, khususnya, di bawah 520 nm dan, lebih disukai, di bawah 530 nm.

Sebagai sumber cahaya, lampu biasa boleh digunakan, contohnya, pemancar haba, pemancar berterusan, pemancar linier dan lampu pelepasan gas, yang mengandungi monokromator, supaya mereka tidak pada dasarnya memancarkan cahaya dengan panjang gelombang di bawah 500 nm. Contoh-contoh monokromator adalah prisma, pancaran difraksi dan penapis optik. Sebagai penapis, sebagai contoh, penapis gangguan yang sesuai, penapis band-pass atau penapis panjang yang menghalang kawasan gelombang pendek. Penapis jenis ini, contohnya, boleh didapati daripada Schott. Mentol lampu merah boleh dibuat dengan cara ini. Mentol lampu merah dengan menyekat memadam komponen cahaya biru boleh digunakan dalam ciptaan ini.

Sumber cahaya jenis ini, yang berfungsi dengan penapis atau monokromator lain, juga mempunyai beberapa kekurangan. Satu aspek adalah bahawa julat panjang gelombang tidak sepenuhnya dipotong, tetapi agak ketara. Selain itu, kecacatan dalam halangan membawa kepada puncak kecil pada panjang gelombang lain atau getaran harmonik di rantau peralihan, supaya jumlah cahaya yang kecil juga mungkin terdapat dalam jarak di bawah 500 nm. Oleh itu, mentol lampu merah tidak merah dalam warna, tetapi ia juga mungkin mengandungi pecahan kecil dari warna spektrum lain. Di samping itu, sebahagian daripada cahaya yang diterima tidak digunakan untuk pencahayaan, tetapi sebaliknya ditapis. Ini meningkatkan penggunaan tenaga.

Oleh itu, sumber cahaya itu lebih disukai yang tidak memerlukan monokromator. Oleh itu, sebaik-baiknya, pemancar haba tidak digunakan. Lebih baik, pemancar pendarfluor digunakan sebagai sumber cahaya. Pengemulsi pendarfluor boleh dipanggil pemancar linier atau pemancar monochromatic. Contoh pemancar pendarfluor adalah lampu pelepasan gas dan diod pemancar cahaya.

Oleh itu, pemancar luminescent sebaiknya digunakan sebagai sumber cahaya, yang pada dasarnya tidak memancarkan cahaya dengan panjang gelombang di bawah 500 nm atau tidak memancarkan cahaya sama sekali dengan panjang gelombang di bawah 500 nm.

Spektrum pelepasan sumber cahaya dalam julat panjang gelombang cahaya yang ketara mempunyai maksimum, sebaiknya sekurang-kurangnya melebihi 550 nm, lebih disukai sekurang-kurangnya melebihi 570 nm dan, lebih disukai, melebihi 600 nm. Sumber cahaya sebaiknya tidak mempunyai maksimum di bawah 550 nm, lebih baik di bawah 570 nm dan lebih baik di bawah 600 nm dalam julat panjang gelombang yang kelihatan dengan intensiti relatif lebih daripada 5%.

Telah didapati bahawa pada fasa waktu malam adalah penting untuk menggunakan pencahayaan di mana cahaya dengan panjang gelombang kurang daripada 500 nm, sebaiknya kurang daripada 520 nm dan, lebih baik, kurang daripada 550 nm, diminimumkan, dan sebaik-baiknya hampir sepenuhnya atau tidak sepenuhnya. Ini adalah mungkin dengan sumber cahaya yang menyediakan spektrum yang berterusan jika penapisan yang sesuai digunakan. Pengemulsi pendarfluor seperti LED dan NGL (SVL), bagaimanapun, lebih disukai kerana ia memancarkan spektrum sempit berbanding pemancar haba dan tidak memerlukan penapisan. Menggunakan kaedah ciptaan, peningkatan orientasi haiwan boleh dicapai kerana kesan fotopik yang lebih tinggi terhadap sumber cahaya yang digunakan, terutamanya pemancar luminescent.

Sumber cahaya yang sesuai adalah, sebagai contoh, lampu natrium pelepasan (NGL). NGL adalah lampu pelepasan gas, yang dicirikan oleh kecekapan bercahaya tinggi dan memancarkan cahaya kuning monokromatik dengan panjang gelombang kira-kira 589-590 nm. Pencahayaan NGL sesuai untuk pengiktirafan sasaran dan halangan. Cahaya kuning juga kurang menarik kepada serangga.

Khususnya, pemancar luminescent yang sesuai adalah diod pemancar cahaya, juga dikenali sebagai LED. LED adalah sumber cahaya yang sangat cekap. Mereka biasanya menghasilkan isyarat yang agak sempit dengan maksimum dalam spektrum pelepasan, seperti yang ditunjukkan, contohnya, dalam Rajah 3. Menggunakan lampu LED, julat panjang gelombang yang dikehendaki boleh ditetapkan, dan mereka juga mempunyai kesan photopic yang cukup besar, supaya haiwan dapat dengan mudah berorientasikan diri apabila diterangi oleh sumber cahaya ini.

Sumber cahaya untuk fasa waktu malam adalah orang-orang yang mempunyai kecekapan cahaya yang rendah sirkadian. Faktor utama ialah memilih warna cahaya yang betul. LED biru atau LED putih tidak sesuai kerana pecahan cahaya biru. Warna cahaya ideal adalah merah, kurang baik, tetapi juga mungkin ambar (juga "super-oren") (iaitu maksimum 612 nm), oren (iaitu maksimum kira-kira 605 nm) atau kuning (iaitu maksimum kira-kira 585 nm), serta campuran warna bahagian spektrum ini. Lampu kuning juga boleh diperolehi menggunakan NGL. Diod pemancar cahaya merah lebih disukai (iaitu maksimum 630 nm; termasuk "tidak kelihatan" dengan maksimum kira-kira 660 nm), yang mempunyai kecekapan bercahaya photopic yang sangat tinggi, walaupun kesan sirkadian yang minimum, dan oleh itu sesuai untuk berfungsi pada waktu malam. Di samping itu, LED adalah satu-satunya lampu yang memberikan cahaya merah tulen. LED jenis ini boleh didapati secara komersial secara komersil.

Contoh yang tersedia secara komersial dan sesuai dengan ciptaan LED, contohnya Lumileds® Luxeon merah 1 watt, Lumileds® Luxeon Star / O merah 1 watt atau SOUL R32 merah 1 watt.

Tidak perlu menggunakan sumber cahaya sepanjang fasa sepanjang malam. Walau bagaimanapun, ia digunakan, khususnya, sekurang-kurangnya semasa proses memerah susu, kerana pada masa ini keperluan untuk orientasi di kalangan haiwan dan kerja kakitangan adalah lebih besar. Sebaiknya, sumber cahaya digunakan untuk sekurang-kurangnya satu pertiga atau sekurang-kurangnya setengah tempoh fasa masa malam. Kerana Sumber cahaya yang digunakan terutamanya lampu pendarfluor tidak mempunyai kesan buruk terhadap pembentukan melatonin, dan dengan bantuannya, orientasi yang lebih baik untuk haiwan dan tenaga kerja juga mungkin, sumber cahaya, khususnya, lebih disukai digunakan selama hampir seluruh fasa waktu malam atau seluruh fasa waktu malam. Sumber cahaya, khususnya lampu LED, digunakan pada fasa waktu malam sekurang-kurangnya 1 jam, lebih disukai sekurang-kurangnya 2 jam, lebih disukai sekurang-kurangnya 5 jam, dan lebih disukai lagi sekurang-kurangnya kurangnya 6 jam.

Jika tidak, sumber cahaya lain tidak boleh digunakan dalam fasa waktu malam. Walau bagaimanapun, dalam kegelapan tidak diperlukan. Dalam kombinasi dengan sumber atau sumber cahaya untuk fasa waktu malam, kegelapan malam semulajadi adalah sangat mungkin. Khususnya, tidak ada cahaya yang hadir dengan kandungan komponen biru (khususnya, dari 450 hingga 470 nm).

Perlu diingatkan bahawa sistem semula jadi dimasukkan sedemikian rupa sehingga gangguan jangka pendek dalam sistem mungkin (ribut petir, kekurangan cahaya, dan lain-lain) dan perubahan (adaptasi kepada musim dengan menggantikan fasa masa siang dan malam), dan cara penemuan itu termasuk mereka.

Untuk pelaksanaan mod cahaya fasa siang dan malam, sumber cahaya sebaiknya dipasang di kedua-dua ketinggian dan dengan frekuensi sedemikian rupa bahawa kesan cahaya dapat nyata dalam semua kawasan yang dapat diakses oleh haiwan. Apabila menggunakan cahaya matahari, kawasan yang boleh diakses untuk haiwan, tentu saja, dipilih dengan sewajarnya.

Keberkesanan keberkesanan bercahaya di lux untuk tujuan menghalang atau merangsang penindasan melatonin tidak boleh dikatakan tidak berkaitan dengan pengeluaran melatonin, kerana sifat-sifat cahaya yang digunakan harus dipertimbangkan berkaitan dengan aspek-aspek yang relevan untuk sistem sirkadian dan sistem visual. Bukan intensiti sumber cahaya dalam suite, tetapi warna cahaya dan panjang gelombang warna cahaya adalah menentukan untuk kesan yang dikehendaki pada sistem sirkadian, yang penting untuk pengeluaran melatonin.

Yang menghairankan, ruang di sekeliling haiwan-haiwan itu dapat menjadi terang secara terang-terangan pada fasa waktu malam menggunakan sumber-sumber cahaya yang digunakan menurut ciptaannya, dan ketiadaan ini menyebabkan penurunan yang signifikan dalam konsentrasi melatonin dalam susu. Ini bercanggah dengan pernyataan terdahulu dalam bidang ini, mengikut yang mana mungkin keadaan gelap mungkin dianggap perlu. Kelebihan yang menentukan adalah bahawa orientasi jauh lebih ringan, dan pencahayaan boleh dihidupkan tanpa banyak kerumitan semasa fasa malam waktu yang mendalam.

Keamatan cahaya yang diperolehi menggunakan sumber cahaya pada fasa waktu malam mungkin sebaiknya lebih daripada 50 lux, sebaiknya lebih daripada 100 lux, dan lebih disukai lebih daripada 250 lux. Keamatan cahaya mungkin, misalnya, 500 lux atau lebih. Keamatan cahaya dapat diukur dengan menggunakan alat pengukur cahaya normal. Untuk sumber linier, seperti LED, spectroradiometers boleh digunakan untuk pengukuran yang lebih tepat. Keamatan cahaya dianggap berkaitan dengan kejadian radiasi pada mata haiwan. Oleh itu, keamatan cahaya tertentu diukur pada ketinggian mata binatang. Dengan cara ini, keamatan cahaya tertentu untuk lembu diukur pada tahap kira-kira 1.50 m dari tanah, dan untuk kambing pada tahap kira-kira 50 cm dari tanah.

Akan tetapi untuk keamatan cahaya, bagaimanapun, perlu diambil kira bahawa cahaya panjang gelombang panjang, seperti yang ditakrifkan di sini, juga memberikan kesan sirkadian, walaupun sangat rendah, yang bertambah dengan penurunan panjang gelombang. Pada intensiti cahaya yang tinggi, kesan circadian ini dapat mempengaruhi kandungan melatonin. Oleh itu, pada intensiti cahaya lebih dari 50 lux, khususnya, lebih baik menggunakan sumber cahaya yang memancarkan cahaya dengan panjang gelombang maksimum di atas 620 nm, seperti LED merah.

Haiwan yang sesuai ditanam sekurang-kurangnya sekali dalam fasa waktu malam. Bergantung kepada bilangan haiwan yang akan ditanam, permulaan proses pemerah susu ditetapkan supaya ia berakhir sebelum hujung fasa malam. Proses pemerah susu benar-benar bermula, misalnya, kira-kira di tengah-tengah fasa masa malam, khususnya apabila sejumlah besar haiwan perlu ditanam untuk dapat susu semua haiwan dalam fasa waktu malam. Susu yang diperoleh dengan kaedah ini mempunyai kandungan melatonin yang tinggi. Hormon melatonin ditukar dalam hati terutamanya kepada 6-sulfatoxymelatonin dan dikeluarkan melalui buah pinggang. Separuh hayat kurang dari 60 minit. Untuk mengekalkan tahap melatonin dalam susu, perencatan penindasan melatonin mesti dikekalkan sehingga akhir proses pemerah susu haiwan, iaitu. Proses pemerah susu berlaku di fasa waktu malam apabila diterangi oleh sumber cahaya.

Yang lebih kuat dan lebih lama penindasan berlaku, semakin tinggi maksimum melatonin, kemudian diperoleh dalam susu. Oleh itu, dengan mengurangkan fasa waktu malam, dengan rejim cahaya dengan kesan circadian yang paling rendah dan memerah susu pada penghujung fasa malam, susu dengan kepekatan melatonin yang tinggi dapat diperolehi. Sebagai contoh, peningkatan fasa siang hari hingga 16 jam, dan lebih disukai lebih daripada 18 jam, sesuai untuk mendapatkan puncak melatonin yang meningkat pada fasa waktu malam. Kesan cahaya pada fasa siang hari dapat dimulakan dengan segera setelah proses pemerah susu.

Haiwan, tentu saja, boleh diperah lebih daripada sekali sehari dan seperti yang diperlukan, iaitu. dua kali atau lebih kerap. Lebih baik, memerah susu juga dilakukan sekurang-kurangnya sekali semasa fasa siang hari. Kerana Susu ini tidak menunjukkan apa-apa kandungan melatonin yang meningkat, ia juga digunakan secara berasingan daripada susu dengan kandungan melatonin yang tinggi, yang dikumpulkan dalam fasa waktu malam.

Susu yang dikumpul semasa fasa waktu malam lebih disukai dengan cepat didinginkan di bawah 10 ° C, contohnya kepada 3 atau 8 ° C. Contohnya dengan cepat, misalnya, dalam masa dua jam atau kurang. Susu boleh diproses secara normal dengan pembentukan semua produk tenusu yang diketahui, sementara mendapatkan produk tenusu dengan kandungan melatonin yang tinggi. Produk tenusu yang berasal dari susu, seperti susu tepung, dan kaedah pengeluaran diketahui dengan baik. Satu gambaran umum boleh dijumpai, contohnya, dalam Ullmanns Encyklopadie der technischen Chemie [Ensiklopedia Ullmann Industri Kimia], edisi ke-4, jumlah 16, p.689 ff. Contoh produk susu adalah susu tepung, keju, yogurt, quark, keju cottage dan produk whey. Lebih disukai, susu ditukar kepada susu kering dengan kandungan melatonin yang tinggi dengan pengeringan. Kaedah yang terkenal boleh digunakan untuk ini. Hormon melatonin dikaitkan dengan molekul protein dalam susu dan tidak dimusnahkan oleh rawatan tekanan, pemanasan atau pembekuan.

Produk susu atau tenusu, khususnya, susu tepung, boleh digunakan untuk kegunaan biasa, khususnya, sebagai produk makanan, bahan makanan tambahan bioaktif dan ubat-ubatan. Dalam proses pemprosesan susu lagi dengan membelah laktosa lemak atau mengekskresikan, perkadaran melatonin dalam produk akhir (contohnya, susu, serbuk dari susu penuh lemak atau susu skim) dapat ditingkatkan lagi.

Susu hari biasa mengandungi melatonin dalam jumlah kira-kira 1.5-3 pg / ml. Susu yang diperolehi mengikut kaedah ciptaan biasanya mengandungi sekurang-kurangnya dua kali ganda jumlahnya atau bahkan sepuluh kali jumlah atau lebih melatonin. Kandungan melatonin di dalamnya boleh, sebagai contoh, mencapai lebih daripada 10 pg / ml, iaitu 15-50 pg / ml. Susu diperkaya dengan melatonin, yang diperolehi mengikut kaedah rekaan, boleh diproses sedemikian rupa sehingga kepekatan hormon melatonin, terikat pada molekul protein susu dalam produk akhir, akan meningkat dengan ketara (melebihi 350 kali) berbanding konsentrasi normal melatonin, hadir dalam susu.

Serbuk susu, yang boleh diperoleh, misalnya, kepekatan melatonin melebihi 100 pg / g, sebaiknya di atas 150 pg / g dan, lebih baik lagi, lebih daripada 200 pg / g. Kepekatan melatonin boleh, sebagai contoh, menjadi setinggi 1000 pg / g, jika diperlukan. Produk akhir yang boleh dipasarkan dalam bentuk susu tepung yang diperolehi menurut rekacipta mengandungi, contohnya kepekatan melatonin sekitar 200-500 pg / g. Apabila kepekatan meningkat dengan cara ini, terdapat banyak kegunaan yang mungkin di bidang perubatan dan sebagai produk makanan atau makanan tambahan biologi aktif. boleh dilaksanakan. Susu tepung boleh, misalnya, diperoleh dengan atau tanpa pembawa yang serasi, contohnya dalam bentuk serbuk, kapsul, larutan atau tablet. Ia boleh dicampur dengan aditif dan / atau bahan aktif yang sesuai, seperti nutrien, seperti vitamin atau unsur surih, atau bahan aktif secara farmasi.

Kaedah mengikut ciptaan ini sesuai untuk pengeluaran melatiin semulajadi yang mampan, terutamanya untuk pengeluaran dengan operasi lebih daripada 200 ekor haiwan. Melatonin semulajadi di sini dikaitkan dengan protein susu. Oleh itu, melatonin semulajadi terikat kepada protein susu boleh diperoleh dalam kuantiti yang banyak dan dengan cara yang mudah, sebaiknya dalam bentuk susu bubuk.

Objektif yang boleh dicapai dengan kaedah rekaan termasuk perkara berikut.

1. Kitar kitaran sirkadian semulajadi dikekalkan, dan maklumat temporal harian dihantar ke tubuh.

2. Dengan memasang dan mengawal sumber cahaya yang digunakan mengikut ciptaan di dalam bilik-bilik di mana haiwan disimpan, penghasilan hormon melatonin dalam serum dan, oleh itu, juga dalam susu, dirangsang supaya konsentrasi melatonin dalam susu berkali-kali lebih tinggi daripada kepekatan normal. Dalam kumpulan rata-rata, tahap melatonin dalam produk akhir berada di atas 200 pg setiap g susu tepung, apabila haiwan individu mencapai paras melebihi 500 pg / g.

3. Dengan menggunakan sumber-sumber cahaya yang disebutkan dalam masa yang ditetapkan, fasa-fasa cahaya dan gelap harian dimanipulasi khas supaya rembesan melatonin oleh kelenjar pineal ditaksir secara maksima atau dirangsang secara maksima sehingga sepanjang tempoh yang ditentukan pada hari itu, konsentrasi susu melatonin yang paling tinggi diperoleh dan dengan memerah susu haiwan pada masa yang tepat dikira mendapatkan susu dengan konsentrasi melatonin, yang meningkat banyak kali.

4. Di dalam bilik-bilik di mana haiwan-haiwan disimpan, adalah mungkin untuk mengeluarkan lampu kecemasan biasa yang menggunakan cahaya putih (contohnya, lampu pijar, lampu neon atau pendarfluor).

5. Untuk menghitamkan premis di mana haiwan ditempatkan, untuk mengelakkan masuk cahaya, tidak diperlukan, kerana kegelapan semula jadi malam dan penggunaan sumber cahaya yang disebutkan di atas secukupnya menghalang penindasan melatonin.

Kesan pada lembu tenusu dari pelbagai sumber cahaya dikaji berkenaan dengan pencapaian kandungan melatonin. Kajian itu dijalankan dalam kawanan besar, di mana rejim cahaya fasa siang hari dan fasa waktu malam berubah-ubah (Contoh 1-3). Semasa fasa waktu malam, lembu tenusu yang dipilih secara rawak ditanam dan kandungan melatonin dalam susu ditentukan.

Rejim cahaya yang dipilih dan kandungan melatonin purata yang terdapat dalam susu diringkaskan dalam jadual berikut.

Tentang Kami

Setelah mengalami tonsilitis kronik, sesetengah pesakit memutuskan untuk mengeluarkan tonsil. Dalam kes-kes yang mana operasi yang ditunjukkan, bagaimana ia dilakukan dan apakah akibat yang boleh kita harapkan daripadanya?